Dopo l’esordio al Teatro Verdi con la grande regista Margherita Wallmann, si forma con Giorgio Strehler al Piccolo Teatro di Milano e al Teatro dell’Elfo con le regie di Gabriele Salvatores, Elio De Capitani e Ferdinando Bruni. Fra gli altri spettacoli partecipa nel 1985 a Comedians, con Claudio Bisio, Antonio Catania, Silvio Orlando, Bebo Storti, Paolo Rossi, Gigio Alberti e Gianni Palladino.

Impegno, memoria storica e contemporaneità caratterizzano il lavoro di Renato Sarti, attore, autore e regista formatosi con Strehler e all’Elfo e fondatore del Teatro della Cooperativa, per il quale ha realizzato spettacoli come Mai Morti con Bebo Storti, Muri con Giulia Lazzarini, Matilde e il tram per San Vittore con Maddalena Crippa e Naufraghi senza volto con Laura Curino.
Numerosi i riconoscimenti ottenuti nel corso della sua carriera, tra cui il Premio Produzione Riccione e una medaglia del Presidente della Repubblica.
Al cinema ha recitato per Gabriele Salvatores, Marco Tullio Giordana, Daniele Luchetti, Gianni Amelio e Marco Bellocchio, che lo ha diretto in Esterno notte e in Rapito.

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