Corso di culurgiones
Grazie alle sapienti mani delle donne ulassessi, si imparerà a fare il ripieno e la sfoglia per la preparazione completa del culurgiones ogliastrino, tipicamente chiuso con la la modalità a spiga.
Corso di cucina ogliastrina – Ulassai
I segreti dell’antica arte svelati dalle sapienti mani delle donne di Ulassai. Al termine pranzo con i manicaretti preparati durante il corso e altri prodotti del territorio. Luogo: nelle case di Ulassai
Corso di culurgiones a pranzo
Grazie alle sapienti mani delle donne ulassessi, si imparerà a fare il ripieno e la sfoglia per la preparazione completa del culurgiones ogliastrino, tipicamente chiuso con la la modalità a spiga.